Tomato Price : बढ़ती महंगाई के बीच टमाटर की कीमतों (Tomato Price) ने लोगों का होश उड़ा दिया है। बाजार में टमाटर 200 रूपये किलो बिक रहा है। यह हाल छोटे से लेकर बड़े शहरों का है। इस महंगाई के चलते लोग सब्जी में टमाटर डालना तक छोड़ने लगे हैं।
लेकिन सरकार ने आम लोगों को थोड़ी सी राहत दी है। दरअसल, बाजार में सब्सीडी वाले टमाटर 70 रूपये किलो बिक रहा है। इसी कड़ी में टमाटर का भाव कुछ ही दिनों 30 रूपये पर आ सकता है।
कब से मिलने लगेगा 30 रुपये टमाट
केंद्र सरकार ने टमाटर की बढ़ती कीमतों से परेशान लोगों के लिए कई आवश्यक उठाया। अब इस हस्तक्षेप से टमाटर की कीमत में धीरे धीरे नरमी नजर आ रही है। दहाड़ से जुड़े जानकारों का कहना है कि आगामी दिनों में टमाटर की कीमत और भी गिर सकती है जय स्थिरता अगस्त के बीच में देखने को मिलेगी इसके अलावा बिजनेस लाइन की रिपोर्ट में बताया गया कि अगस्त के बीच में टमाटर 30 रूपये प्रति किलो बिकने लगेंगे।
टोमैटो प्यूरी एक अच्छा विकल्प
राष्ट्रीय बागवानी अनुसंधान और विकास फाउंडेशन (एनएचआरडीएफ) के निदेशक पीके गुप्ता ने कहा कि कीमतें सामान्य स्तर पर लौटने से पहले अगले 10 दिनों में ₹50/किग्रा के स्तर तक आ सकती हैं। उन्होंने ऑफ-सीजन मांग को पूरा करने के लिए टमाटर प्यूरी के उपयोग को लोकप्रिय बनाने का सुझाव दिया, क्योंकि रेफ्रिजरेटर में टमाटर की अधिकतम शेल्फ-लाइफ 20 दिनों की है। इसके अलावा कोल्ड स्टोर के खर्चे अधिक हैं।