How To Identify Fake Sugar : भारतीय बाजार में नकली खाद्य पदार्थ की बिक्री का सिलसिला थमने का नाम नहीं ले रहा है. पहले जहां लोग नकली दूध और नकली पनीर से परेशान थे. अब नया साल शुरू होते ही मार्केट में प्लास्टिक से बनी नकली चीनी ने दस्तक दे दी है. यह खबर ने सभी लोगों को को हिलाकर रख दिया है.
बताया जा रहा है कि बाजार में गुपचुप तरीके से प्लास्टिक से बनी नकली चीनी को चोरी-छिपे उतारा जा रहा है. वहीं, कहीं खुलेआम धड़ल्ले से बिक्री हो रही है. एक्सपर्ट का मानना है कि ये न केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है बल्कि इससे कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी होने का डर रहता है. इसी कड़ी में Food Safety and Standards Authority of India यानि FSSAI ने बताया कि आप कैसे असली और नकली चीनी का पहचान कर सकते हैं.
राष्ट्रीय जैव प्रौद्योगिकी सूचना केंद्र (NCBI) के मुताबिक, नकली या फिर मिलावटी खाद्य पदार्थ खाने से दस्त, मतली, एलर्जी हो सकती है. इतना ही नहीं डायबिटीज होने का भी डर रहता है. साथ ही इससे हार्ट डिजीज जैसी गंभीर और जानलेवा बीमारी भी हो सकती है. नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थ में कैंसर होने का खतरा भी रहता है.
ऐसे चेक करें असली और नकली चीनी की पहचान
सबसे पहले 2 गिलास पानी लें.
अब दोनों में चीनी डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें.
अब देखें जो सही चीनी होगा वह पानी में घुल जाएगा.
वहीं नकली चीनी नहीं घुलेगी और गिलास में कुछ कण बाकी रह जाएंगे.
Disclaimer : यहां दी गई जानकारी अलग अलग मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. thebegusarai.in इसकी पुष्टि नहीं करता है.
