Hottest Chili : देश में लोग महंगाई की मार से जूझ रहे हैं गेहूं, आटा, चावल, दाल, दूध और दही सहित सभी तरह के खाद्य पदार्थ की कीमतें आसमान छू रही हैं. इनके अलावा सब्जी में डाले जाने वाले मसाले को कीमत में भी उछाल देखने को मिल रही है.
पिछले कुछ महीनो से मसाले की कीमत में अचानक उछाल देखने को मिला जैसे की पहले जरा 1200 रुपए किलो था लेकिन आज के समय में इसे 1400 रूपये किलो बेचा जा रहा है. इसी तरह लाल मिर्च की कीमत₹400 पहुंच गए हैं जबकि यह पिछले साल ₹100 किलो मार्केट में मिल रही थी. तो ऐसे में आज हम एक ऐसी मिर्च के बारे में जाने वाले हैं जो अपने तिथि तेवर के लिए दुनिया भर में मशहूर है.
दरअसल, हम जिस मिर्ची की बात कर रहे है. उसका नाम भूत जोलोकिया है, यह दुनिया भर में अपनी तीखी तेवर के लिए जानी जाती है जिसका एक बाइट खाते ही कान से धुआं निकलने लगता है. खास बात यह है कि इस मिर्ची (Hottest chili) को भारत में ही पैदा किया जाता है, वही कीमत अगर आप सुनेंगे तो आपका दिमाग हिल जाएगा. दुनिया की सबसे तीखी मिर्च को नागालैंड के पहाड़ी इलाकों में पैदा किया जाता है इस तीखी तेवर वाली मिर्च नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज है.
3 सेंटीमीटर लंबी है ये मिर्ची
इस मिर्च को काफी कम समय में तैयार किया जाता है यानी इसके पौधारोपण के महज 90 दिनों में यहां पूर्ण रूप से तैयार हो जाती है. कमाल की बात है कि इस मिर्ची को दुनिया भर में जाना जाता है लेकिन सामान्य बाजार में मिलने वाली मिर्ची की तुलना में या काफी छोटी होती है. यानी इसकी लंबाई 3 सेंटीमीटर लंबी और चौड़ाई करीबन 1 सेंटीमीटर की होती है.
1 किलो भूत जोलोकिया मिर्च की कीमत
गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज इस भूत जोलोकिया मिर्च को साल 2018 में जीआई टैग से नवाजा गया था. इसके बाद साल 2021 से इसे भारत से लंदन में एक्सपोर्ट किया जाने लगा, वैसे तो यह भारत में सामान मिर्ची के मुकाबले काफी महंगी मिलती है.
लेकिन लंदन में भी यह सामान्य मिर्ची की तुलना में काफी महंगी बेची जाती है. अगर आप ऑनलाइन शॉपिंग प्लेटफार्म के जरिए इसलिए आर्डर करते हैं तो 100 ग्राम मिर्ची की कीमत करीब 700 रुपए है यानी 1 किलो मिर्ची की कीमत 7000 रुपए है.
