Food Processing Unit in Bakhri : बखरी विधानसभा क्षेत्र से पहली बार बिहार सरकार में मंत्री बने गन्ना उद्योग विभाग के मंत्री संजय कुमार पासवान (Sanjay Kumar Paswan) ने केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान से मुलाकात कर अपने क्षेत्र के लिए बड़ी मांग रखी है। मंत्री संजय पासवान ने बखरी विधानसभा क्षेत्र में फूड प्रोसेसिंग यूनिट (Food Processing Unit) की स्थापना के लिए औपचारिक रूप से अनुरोध किया है।
केंद्रीय मंत्री को सौंपे गए पत्र में संजय पासवान ने उल्लेख किया है कि बखरी विधानसभा क्षेत्र एक कृषि प्रधान इलाका है, जहां गन्ना, मक्का, केला, लीची सहित कई कृषि उत्पादों का बड़े पैमाने पर उत्पादन होता है। इसके बावजूद खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों और उचित भंडारण सुविधाओं के अभाव में किसानों को अपनी उपज का उचित मूल्य नहीं मिल पाता है।
उन्होंने कहा कि यदि क्षेत्र में फूड प्रोसेसिंग यूनिट (Food Processing Unit) की स्थापना की जाती है तो इसका सीधा लाभ स्थानीय किसानों को मिलेगा। कृषि उत्पादों का मूल्य संवर्धन होगा, जिससे किसानों की आय में वृद्धि संभव है। साथ ही इस यूनिट के माध्यम से स्थानीय बेरोजगार युवाओं को रोजगार के नए अवसर भी प्राप्त होंगे।
मंत्री संजय पासवान ने कहा कि फूड प्रोसेसिंग यूनिट (Food Processing Unit) की स्थापना से क्षेत्र की आर्थिक स्थिति मजबूत होगी और रोजगार के अवसर बढ़ने से पलायन पर भी प्रभावी रोक लगेगी। उन्होंने इस दिशा में केंद्र सरकार से शीघ्र उचित कार्रवाई करने की मांग की है। साथ ही राज्य सरकार की ओर से हरसंभव सहयोग का भरोसा भी केंद्रीय मंत्री को दिया है।
