यदि आप नॉनवेज के शौकीन है। और चिकन (Chicken)की घिसी पीटी रेसिपी को खाकर आप बोर हो चुके हैं। तो आज की इस रेसिपी को आप ट्राई कर सकती हैं। यह बनाने में आसान और स्वाद में लाजवाब है। एक बार यदि आप इस रेसिपी को चख लेंगे तो आप बार-बार इसे बनाएंगे। तो चलिए जानते हैं कैसे बनाएं यह स्वादिष्ट चिकन रेसिपी।
Chicken चिकन की यह रेसिपी बनाने की सामग्री
इस रेसिपी को बनाने के लिए हमें चाहिए 500 ग्राम चिकन। मैदा 1/2 कप,कॉर्न फ्लोर,एक अंडा, काली मिर्च पाउडर, आधी टेबल स्पून, अदरक पाउडर आधी टेबल स्पून, लहसुन पाउडर, धनिया पाउडर एक टी स्पून, लाल मिर्च पाउडर एक टी स्पून, जीरा पाउडर एक टी स्पून, स्वादानुसार नमक, धनिया पत्ती, फ्राई करने के लिए तेल।
चिकन की यह स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने की विधि
चिकन की यह स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को अच्छी तरीके से धो लें। उसके बाद इस चिकन में धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर नमक, लहसुन पाउडर, अदरक पाउडर डालें। उसके बाद चिकन में अंडे को फोड़कर डाल दे और उसे अच्छे से मिला ले।
चिकन को इन सामग्रियो के साथ मिलाकर उसको ढककर आधे घंटे के लिए मेरिनेट होने दे। आधे घंटे के बाद मेरीनेटेड चिकन में कॉर्न फ्लोर, मैदा और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला दे।
उसके बाद एक पैन में तेल डाल कर उसे गर्म होने दे। जब तेल गर्म हो जाए तो चिकन का एक-एक पीस तेल में डालकर उसे अच्छी तरीके से फ्राई करें। चिकन को फ्राई करते समय आपको इस बात का ध्यान रखना है कि चिकन धीमी आंच या मध्यम आंच पर फ्राई किया जाए ताकि वह कच्चा ना रहे। जब चिकन गोल्डन ब्राउन कलर का हो जाए तो उसे निकाल लें। चिकन की यह स्वादिष्ट रेसिपी आप सॉस या चटनी के साथ गरमा-गरम परोस सकती है। इस मजेदार रेसिपी को खाकर लोग अपनी उंगलियां चाटते रह जाएंगे।