जब से रसोई गैस के दाम बढ़ने लगे हैं और इसके साथ ही बार-बार गैस सिलेंडर खत्म होने की समस्या होने लगी है, तभी से कुछ घरों में खाना पकाने के लिए इंडक्शन ओवन का इस्तेमाल किया जाने लगा है. हालाँकि, इसमें अधिक खर्च होता है। इस समस्या से निजात पाने के लिए बाजार में नए चूल्हे आ रहे हैं। इसके इस्तेमाल से आपको न तो गैस की जरूरत पड़ेगी और न ही इंडक्शन की। यह सस्ता भी है, सिर्फ 12,000 रुपये खर्च कर आप जीवन भर के लिए मुफ्त में खाना बना सकते हैं। यह तकनीक वाकई कमाल की है। आइए, इस चूल्हे के बारे में और जानें।
सरकार की तरफ से एक खास तकनीक लॉन्च की गई है जिसे महंगाई की मार झेल रहे लोगों को राहत देने के लिए तैयार किया गया है। यह नई तकनीक सूर्य नूतन सोलर स्टोव है, जो आपको गैस या बिजली के बिना जीवन भर खाना पकाने की अनुमति देती है। इस चूल्हे को इंडियन ऑयल कॉर्पोरेशन लिमिटेड (IOCL) ने बनाया है।
इसे 24 घंटे इस्तेमाल किया जा सकता है और यह पुराने सोलर स्टोव से बिल्कुल अलग है। इस चूल्हे के इस्तेमाल से आपको गैस और बिजली से जुड़ी परेशानी से निजात मिल जाएगी और आप जिंदगी भर फ्री में खाना बना सकते हैं। यह सोलर स्टोव दो यूनिट से बना है। एक यूनिट को किचन में रखा जाता है जबकि दूसरे यूनिट को बाहर धूप में रखा जाता है। इसे दिन और रात दोनों समय इस्तेमाल किया जा सकता है। दिन में एनर्जी स्टोर करके रात में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
बाजार में दो तरह के सूर्य नूतन सोलर स्टोव उपलब्ध हैं। एक वेरिएंट 12 हजार रुपये में जबकि टॉप वेरिएंट 23 हजार रुपये में उपलब्ध है। इंडियन ऑयल कॉर्पोरेशन लिमिटेड ने अभी तक इस चूल्हे को बाजार में लॉन्च नहीं किया है लेकिन उम्मीद है कि यह जल्द ही बाजार में उपलब्ध होगा। इसकी उपलब्धता को लेकर कहा जा रहा है कि यह चूल्हा इंडियन ऑयल गैस एजेंसी और पेट्रोल पंप पर मिलेगा.