Roti Vs Chapati : हर भारती का भोजन रोटी के बिना अधूरा है, खाना खाते समय लोगों को खाने में रोटी (Roti) बेहद पसंद होता है. वहीं कुछ लोग ऐसे भी हैं जो खाने में चावल और तरह-तरह की व्यंजन का सेवन नहीं करते हैं उनकी जगह पर केवल रोटी का ही सेवन करते हैं. कहा जाता है कि, गेहूं के आटे की रोटी में प्रोटीन, विटामिन और तरह-तरह के मिनरल्स पाए जाते हैं.

जिसकी वजह लोगों से खाना पसंद करते हैं. वहीं कुछ लोगों का मानना है की रोटी को इंग्लिश में चपाती (Chapati) के नाम से जानते हैं. लेकिन उन्हें इस बात की जानकारी नहीं होती है कि यह दोनों एक दूसरे से कितने अलग हैं, अगर आपको भी इस बारे में जानकारी नहीं है तो आईए जानते हैं..

रोटी और में क्या अंतर?

बता दें कि, चपाती और रोटी (Roti) दोनों दिखने में एक जैसे ही होते हैं, लेकिन इनके बनाने का तरीका अलग-अलग होता है. जब रोटी बनाई जाती है तो उसका आता चपात के मुकाबला खड़ा होता है जबकि चपाती बनाने के लिए आता गिला गूंथा जाता है.
चपाती (Chapati) बनाते समय चकला और बेलन का इस्तेमाल नहीं किया जाता है क्योंकि दोनों हाथों का इस्तेमाल करते हुए चकाई बनाकर हल्के हाथों से इसे तैयार किया जाता है.
वहीं रोटी (Roti) बनाते समय चकला बेलन का इस्तेमाल किया जाता है. इसके अलावा इसे तैयार करने के लिए पैथन का इस्तेमाल कर तवे पर सेका जाता है.
चपाती (Chapati) और रोटी दोनों दिखने में एक जैसे हैं और इन्हें गेहूं के आटे से ही तैयार किया जाता है.