Veg Thali Cost : पीछले दो महीने में खाने की थाली में जबरदस्त इजाफा देखा गया था। जिसका सबसे बड़ा कारण था टमाटर के आसमान छूते दाम। टमाटर के दामों में उछाल के कारण शाकाहारी भोजन के दामों में भी तेजी से उछाल देखने को मिला था। हालाकि पिछले महीने टमाटर के दाम सामान्य होने के बाद खाने के थाली में गिरावट देखने को अब मिल रही है।
तो वहीं सितम्बर में एलपीजी गैस सिलेंडर (LPG gas cylinder) के दामों में 1103 रुपए से घटकर 903 रुपए तक आ गए। घरालू गैस के दाम घटने के बाद इसका असर खाने के थाली पर भी देखा गया है। तो वहीं इस महीने हरी मिर्च के दाम भी 31 फीसदी तक की गिरावट आई है। जिसके वजह से खाने की प्लेट सस्ती हुई है।
इस तरह से तय होता है थाली का रेट
देश के विभिन्न क्षेत्रों में खाने-पीने की चीजों के दामों के आधार पर क्रिसिल घर में एक थाली की औसतन (Average) कीमत निकली जाति है। जिससे लोगों के खानपान पर आ रहे खर्च का पता लगाने में मदद मिलता है।
आरआरआर के रिपोर्ट की माने तो वार्षिक आधार पर सितंबर में वेज थाली की कीमत में एक प्रतिशत की गिरावट देखने को मिली है। तो वहीं गेहूं और पाम ऑयल की बढ़ती कीमतों के कारण मांसाहारी थाली (Non- Veg Thali) की कीमत में 0.65 परसेंट की वृद्धि हुई है।