डेस्क : नवरात्रि अपने कई नियमों और विनियमों के साथ आती है। आम भोजन जो लोगों द्वारा अनुमत और आमतौर पर उपभोग किया जाता है वे हैं फल, सब्जियां, कुट्टू आटा, साबूदाना, समक चावल, डेयरी उत्पाद और सेंधा नमक। हालांकि, दो खाद्य पदार्थ जिनसे परहेज किया जाता है, वे हैं प्याज और लहसुन।
जो लोग नवरात्रि में 9 दिन का उपवास रखते हैं, वे अपने आहार में प्याज और लहसुन को शामिल करने से बचते हैं। यह हमें सोचने के लिए कुछ देता है। क्यों प्याज और लहसुन को नवरात्रि के दौरान खाने की अनुमति नहीं है, भले ही वे सब्जी परिवार का हिस्सा हों?
आयुर्वेद के अनुसार, भोजन को उनकी प्रकृति के आधार पर तीन मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया गया है और उनका सेवन करने पर शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है यह भी बताया गया है। भोजन के 3 प्रकार होते हैं. 1.राजसिक भोजन 2.तामसिक भोजन 3.सात्विक भोजन
सात्विक भोजन क्या है? व्रत के दौरान लोग सात्विक खाना पसंद करते हैं। सात्विक शब्द सत्व शब्द से बना है जिसका अर्थ है शुद्ध, प्राकृतिक, महत्वपूर्ण, स्वच्छ, ऊर्जावान और जागरूक। सात्विक आहार में ताजे फल, दही, सेंधा नमक,सब्जी, धनिया और काली मिर्च जैसे मसालों के टुकड़े शामिल हैं।
राजसिक और तामसिक भोजन क्या है?राजसिक और तामसिक भोजन का अर्थ है कच्ची, कमजोर, क्रोधी और विनाशकारी चीजें। नवरात्रि के दौरान, लोग सांसारिक सुखों को नहीं लेते हैं और नौ दिनों के लिए शुद्ध और सरल जीवन चुनते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, राजसिक और तामसिक भोजन आपका ध्यान भटकाते हैं।
नवरात्रि में प्याज और लहसुन खाना क्यों छोड़ देना चाहिए? विभिन्न मान्यताओं के अनुसार, प्याज और लहसुन प्रकृति में तामसिक होते हैं और इसमें शरीर में शारीरिक ऊर्जा शामिल होती है। प्याज शरीर में गर्मी पैदा करता है इसलिए नवरात्रि व्रत के दौरान इससे बचना चाहिए। दूसरी ओर लहसुन को रजोगिनी के नाम से जाना जाता है। यह एक ऐसा पदार्थ है जो व्यक्ति को अपनी प्रवृत्ति पर पकड़ खो देता है। इससे इच्छाओं और प्राथमिकताओं के बीच अंतर करना मुश्किल हो जाता है।