Green Chillies Benefits: भारतीय पकवानों अपने मिर्च मसालों के लिए ही पूरी दुनिया में मशहूर है तथा हरी मिर्च का प्रयोग घर-घर में किया जाता है। हरी मिर्च अपनी तीव्र स्वाद के लिए जानी जाती है लेकिन क्या आपको पता है कि हरी मिर्च का सही सेवन आपके वज़न को घटा सकता है? चलिए जानते हैं हरी मिर्च की सेवन करने का सही तरीका!
वजन कम करने के लिए हरी मिर्च का उपयोग
भारत में अधिकतर लोग ऐसे हैं जो अपने भोजन में तीखा स्वाद पसंद करते हैं तथा इसीलिए स्ट्रीट फूड में हरी मिर्च का सबसे ज्यादा उपयोग किया जाता है लेकिन वही दूसरी तरफ घरेलू स्तर पर भी सिर्फ हरी मिर्च को भोजन के साथ खाया जाता है।
हरी मिर्च में विटामिन बी6, विटामिन ए तथा आयरन, पोटेशियम और कॉपर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं तथा यदि हरी मिर्च का सही तरह से उपयोग किया जाए तो इससे आपका अतिरिक्त फैट भी कम हो सकता है। दरअसल हरी मिर्च में कैप्साइसिन नामक तत्व पाया जाता है जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और भूख को कम करता है जिससे शरीर में अतिरिक्त कैलोरी जमा नहीं होती है। हालांकि अभी इस पर रिसर्च चल रही है।
इसके अलावा हरी मिर्च का अधिक प्रयोग भी आपके पाचन पर बुरा प्रभाव डाल सकता है क्योंकि पेट संबंधी समस्या हो सकती है।
हरी मिर्च का सेवन करने के फायदे निम्नलिखित हैं (Green Chillies Benefits in Hindi)
- हरी मिर्च का सेवन दिल के लिए काफी अच्छा होता है क्योंकि इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल तथा ट्राइग्लिसराइड का लेवल कम हो जाता है जो कि दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
- हरी मिर्च में डाइटरी फाइबर मौजूद होता है जो पाचन के लिए काफी अच्छा माना जाता है।
- हरी मिर्च में विटामिन सी एंटी ऑक्सीजन मौजूद होते हैं तथा यह नेचुरल विटामिन ई ऑयल बनाता है जो चेहरे की त्वचा के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है जिससे त्वचा साफ, चमकदार एवं स्वस्थ नजर आती है।