Friday, July 12, 2024
Knowledge

Ram Karela : गुणों से लबालब भरपूर है राम करेला, खाने में स्वाद‍ ही नहीं सेहत के ल‍िए भी लाभकारी

Ram Karela : खाने पीने के वैसे तो आपने कही आइटम चले होंगे लेकिन आज हम आपको एक ऐसी आइटम के बारे में बता रहे हैं जो शायद आपने कभी देखा है सुना होगा यह देखने में एक तरह की सब्जी की तरह प्रतिरोध है लेकिन खाने में यह उतना ही स्वादिष्ट है और उसमें बेहिसाब मिनरल भरे हुए हैं।

इस मजेदार आइटम का नाम राम करेला है यह राम करेला के नाम से काफी ज्यादा फेमस है। इस करेले को स्टफिंग कुकुम्बर कहा जाता है। इतना ही नहीं बल्कि इस राम करेले की 30 प्रजातियां मौजूद हैं। इस राम करेला में आपको पोटेशियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे बढ़िया तत्व मिलते है। इस फल के खाने में आपको उतना ही तत्व मिलता है, जितना की बाकी सब्जियों से मिलता है।

इसके सूखे बीजों के पाउडर का इस्तेमाल आंतों के कीड़े को मारने के लिए किया जाता है।इसके पौधों के दूसरे हिस्सों का इस्तेमाल गैस्टोइंटेस्टाइनल समस्याओं, उच्च रक्तचाप, टॉन्सिलाइटिस, धमनी काठिन्य और मधुमेह के लिए किया जाता है। इसके इस्तेमाल से आपको पित्ताशय की समस्या भी ख़तम हो जाती है।